Filmbeschreibung und Filmdaten

Bio schmeckt besser/Echte Küchenkerle 2 (+Buch) - DVD

Studio: Edel Music & Entertainment

Medien-Typ:		DVD
Genre:		Dokumentation
Studio:		Edel Music & Entertainment
Laufzeit:		120 min
Kaufen:		Ab 1€ bei Filmundo.de

Bio schmeckt besser/Echte Küchenkerle 2 (+Buch)

Handlung und Filmbeschreibung:

Otto Koch und Vincent Klink haben mit "Bio" schon immer mehr als nur Gesundheit verbunden. Kochen mit biologisch erzeugten, saisonalen und regionalen Lebensmitteln ist für die renommierten Sterneköche der bekannten TV-Sendung "ARD-Buffet" Grundvoraussetzung für höchsten Genuss. Welche Fülle und Vielfalt durchs ganze Jahr möglich ist, zeigen ihre 32 köstlichen Rezepte auf 104 Seiten mit vielen Einkaufstipps und einem großen Saisonkalender.
Auf der DVD erleben Sie die beiden in ihrer unverwechselbaren Art auf dem Bio-Hof Tennental unter anderem bei der Gemüseernte und beim Kochen vor Ort mit regionalen Produkten.
Bio - für Otto Koch und Vincent Klink ein glückliches Lebensgefühl...

Episoden:
01 Ankunft auf dem Bio-Hof Tennental
02 Otto und Vincent ernten Gemüse
03 Quark als Versuchung für Otto und Vincent
04 Otto und Vincent im Saustall
05 Zwei KüchenKerle im Kohlrabifeld
06 Ottos und Vincents Weinphilosophie
07 Klappe, die Zweite!
08 Die Tennentaler Dorfgemeinschaft
09 Otto, Vincent und das Team

Rezepte:
- Gebackene Kalbsleberknödel auf Radieschensalat
- Minestrone mit Quarkklößchen
- Kalbsfrikassee mit Kartoffelpudding und Gurkengemüse
- Schweinekotelett mit Kräuterpanade und gefülltem Kohlrabi
- Bayerische Creme mit Honig-Basilikum-Pesto

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