Das Koala-Hospital / So schmeckt Australien! - ASCOT ELITE

Das Koala-Hospital
Koalas haben es nicht leicht in Australien. Waldbrände, die Ausbreitung der Städte, Hunde und Autos stellen eine sehr große Bedrohung für die niedlichen Beuteltiere dar. Engagierte Australier kämpfen mittlerweile um das Leben jedes einzelnen Tieres. In speziellen Kliniken päppeln Tierärzte und freiwillige Helfer kranke Koalas wieder auf und bereiten sie auf ihre Auswilderung vor. 360°- GEO Reportage hat ein Koalahospital besucht und Menschen getroffen, die mit großem Einsatz das Aussterben der beliebten Beutelbären stoppen wollen.

So schmeckt Australien!
Was fällt Ihnen spontan zu Australien ein? Richtig: Kängurus, Boomerangs und der Ayers Rock. Lernen Sie den fünften Kontinent jetzt von einer ganz anderen Seite kennen: der kulinarischen. Gehen Sie mit Mark Olive auf die Suche nach einzigartigen Geschmacksrichtungen, unbekannten Gewürzen, essbaren Pflanzen und Tieren in den Weiten des Outbacks. 360°- GEO Reportage hat ihn begleitet.
Mark Olive zählt heute zu den Spitzenköchen Australiens. Durch seine Reisen quer über den Kontinent sorgt er dafür, dass die aus der Tradition und dem jahrhundertealten Wissen seines Volkes stammenden Köstlichkeiten nicht in Vergessenheit geraten.