Schlemmerreise Toskana 2 - Komplett Video

Beim Klang "Toskana" geraten Ohr, Auge und Gaumen gleichermaßen in Verzückung. Die wohl faszinierendste Region Italiens ist nicht umsonst ein viel besuchtes Land der kultivierten Lebensfreude. Zypressen und Weinberge, Piazze, Palazzi und Gassen in Siena, Lucca und Florenz gestalten den dekorativen Rahmen für die zahlreichen kulinarischen Schätze und Feste, denen Werner Teufl zwischen Bergen und Meer auf der Spur ist.

"Carrara"
Schneeweiß leuchten die Marmor-Steinbrüche über das Ligurische Meer. Beim "La Lizzatura"-Fest werden tonnenschwere Blöcke bewegt und deftiger Schweinespeck verspeist. Am Bauernhof von Elsa Barbero gibt es Rapunzel in der Gemüsetorte und der Töpfer Marco bäckt Fladenbrot. Nach Blumen und Kräutern duftet der Wein von "Podere Benelli".

"Pistoia"
Das Fressviertel von Pistoia liegt gleich hinter dem Dom, wo "La Bottegaia" sein Füllhorn öffnet. In Agliana kreiert Meister Catinari Schokoladen-Kunst. Einfach und edel ist die Küche in der Osteria "Ulisse" von Seravezza. Das Hochtal der Garfagnana lockt mit Kunst und Kulinarischem. Am Meer schmecken "Bavette" und "Emmer-Risotto".