Filmbeschreibung und Filmdaten
Restaurantfachmann/-frau Berufsbild - lerngut
Handlung und Filmbeschreibung:
Erscheinungsjahre: 2010/2013
Eine Einführung in das Berufsbild Restaurantfachmann/-frau in Form eines Unterrichtsfilms mit Arbeitsmaterialien für Lehrer/-innen und Schüler/-innen.
Einsatz-Empfehlung: Hauptschule: 9. Klasse; Realschule und Gymnasium: 8. bis 10. Klasse. Eine didaktische DVD, ca. 4 Minuten, ein Kapitel.
Dieser Unterrichtsfilm mit Zusatzmaterialien bietet durch ein Interview mit einer Restaurantfachfrau einen guten Einblick in die alltäglichen Aufgaben von Restaurantfachleuten. Zu diesen gehören unter anderem Reservierungen, Beratung, Kenntnis der Speisen und Getränke und Dekoration. Gäste sollen sich bei Besuchen im Restarant wohl fühlen. Deshalb müssen Restaurantfachleute Eigenschaften wie Freundlichkeit, ein gepflegtes Äußeres und Ausdauer besitzen.
Enthaltene Arbeitsmaterialien im ROM-Teil der DVD:
Eine Microsoft® Word®- bzw. eine PDF-Datei enthält einen Sprechertext, Informationen zur Ausbildung in Deutschland, Österreich und der Schweiz: Ausbildungsdauer, Zulassungsvoraussetzungen, Vergütung und Surftipps sowie fünf Bilder als jpg-Dateien.
Eine Einführung in das Berufsbild Restaurantfachmann/-frau in Form eines Unterrichtsfilms mit Arbeitsmaterialien für Lehrer/-innen und Schüler/-innen.
Einsatz-Empfehlung: Hauptschule: 9. Klasse; Realschule und Gymnasium: 8. bis 10. Klasse. Eine didaktische DVD, ca. 4 Minuten, ein Kapitel.
Dieser Unterrichtsfilm mit Zusatzmaterialien bietet durch ein Interview mit einer Restaurantfachfrau einen guten Einblick in die alltäglichen Aufgaben von Restaurantfachleuten. Zu diesen gehören unter anderem Reservierungen, Beratung, Kenntnis der Speisen und Getränke und Dekoration. Gäste sollen sich bei Besuchen im Restarant wohl fühlen. Deshalb müssen Restaurantfachleute Eigenschaften wie Freundlichkeit, ein gepflegtes Äußeres und Ausdauer besitzen.
Enthaltene Arbeitsmaterialien im ROM-Teil der DVD:
Eine Microsoft® Word®- bzw. eine PDF-Datei enthält einen Sprechertext, Informationen zur Ausbildung in Deutschland, Österreich und der Schweiz: Ausbildungsdauer, Zulassungsvoraussetzungen, Vergütung und Surftipps sowie fünf Bilder als jpg-Dateien.
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